Analisis Dampak Pencemaran Lingkungan Dari Produksi Ikan Asin Dan Strategi Mitigasinya Di Desa Pusong Teulaga Tujuh
Main Article Content
Abstract
Produksi ikan asin merupakan salah satu kegiatan ekonomi yang penting bagi masyarakat pesisir di Indonesia, termasuk di Desa Pusong Teulaga Tujuh, Kecamatan Langsa Barat, Kota Langsa. di balik manfaat ekonomi yang diperoleh, proses produksi ikan asin juga menimbulkan berbagai permasalahan lingkungan yang perlu mendapat perhatian serius. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis dampak pencemaran lingkungan dari aktivitas produksi ikan asin dan mengidentifikasi strategi mitigasi yang efektif di Desa Pusong Teulaga Tujuh, Kecamatan Langsa Barat. Penelitian ini menggunakan metode deskriptif kualitatif dengan pendekatan studi lapangan. Data dikumpulkan melalui observasi, wawancara mendalam dengan pelaku usaha dan masyarakat, serta dokumentasi kondisi lingkungan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa limbah produksi ikan asin yang tidak terkelola dengan baik menyebabkan pencemaran air, tanah, dan udara. Dampak terhadap kesehatan masyarakat meliputi gangguan pernapasan akibat bau menyengat dan potensi penyakit yang ditularkan melalui air tercemar. Strategi mitigasi yang direkomendasikan meliputi: pembangunan sistem pengolahan limbah cair sederhana, pengelolaan limbah padat menjadi produk bernilai ekonomis, penerapan praktik produksi bersih, dan peningkatan kesadaran masyarakat melalui edukasi berkelanjutan. Penelitian ini memberikan kontribusi dalam pengembangan model pengelolaan lingkungan berbasis masyarakat yang berkelanjutan.
Downloads
Article Details
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
References
Afika, S. N., Lestari, S., Indah, R., Sari, P., & Bazari, A. (2025). Strategi Pengelolaan Berkelanjutan Sumber Daya Perikanan untuk Memperkuat Ketahanan Ekonomi Masyarakat Pesisir Indragiri Hilir , Riau. 4(2), 8681–8688.
Amir, S. M., Yani, D. A., Sovia, H., & Situmorang, B. (2024). Pengaruh Hukum Terhadap Penanggulangan Pencemaran Lingkungan Terhadap Industri Rumah Tangga Pengolahan Ikan Asin. 05(01), 22–36.
Amri, K., Latuconsina, H., & Triyanti, R. (2023). Pengelolaan Sumber Daya Perikanan Laut Berkelanjutan. BRIN.
Andhikawati, A., & Permana, R. (2024). Diseminasi Pemetaan Sumber Potensi Limbah Pengolahan Perikanan di Kecamatan Pangandaran. 05(1), 84–88.
Anripa, N., Rustam, Nurdiansyah, S. I., Rasyid, Z., Abidin, A., Rifandi, R. A., Nugroho, D. H., Yuliyani, D. N., & Susanti, N. (2024). TEKNIK PENGELOLAAN LINGKUNGAN (KONSEP DAN APLIKASI). CV PUSTAKA BUKU NUSANTARA.
Ardiansyah, M., Maisarah, Febrina, L., Beladona, S. U. M., Maharina, M. D. D., Herliana, E., Sundari, U. Y., Gusdini, N., N, E. H., Situmorang, & Natalis, M. T. (2024). Buku Pengendalian dan Pengelolaan Limbah Industri Edisi 2024.
Arini, I., & Handayani, S. (2025). Penguatan Ekonomi Lokal melalui Peningkatan Kualitas Produksi dan Digitalisasi Pemasaran Ikan Asin di Kampung Siabang. 9(2), 417–425.
Astuti, Y., & Hanum, N. (2025). Edukasi Green Marketing untuk Meningkatkan Kesadaran Konsumen terhadap Produk Ramah Lingkungan dalam Upaya Mendukung Kesehatan Lingkungan. 4(1), 6909–6918.
Astuti, Y., & Junaida, E. (2026). Pemberdayaan UMKM melalui Strategi Pemasaran Berkelanjutan Berbasis Eco-Branding untuk Mewujudkan Kesehatan Lingkungan Masyarakat. 5(01), 1–9.
Galanakis, C. M. (2021). Sustainable Fish Production and Processing. Academic Press.
Indahsari, S. R., Suhendra, A. A., & Ramadhani, D. V. (2025). FESSEL ( FISH INDUSTRY WASTEWATER SYSTEM INSTALATION ): PENGOLAHAN AIR LIMBAH INDUSTRI PERIKANAN TERINTEGRASI MENGGUNAKAN SISTEM SEQUENCED ANAEROBIK- WETLAND. 9(5).
Kumar, V., Ahmad, S., Verma, B., Kumar, S., & Pradeep. (2024). Environmental Engineering and Waste Management. Switzerland.
Melenia, D. P., & Hidayah, E. N. (2023). Efektifitas Pengolahan Limbah Cair Pengalengan Ikan pada Lahan Basah Buatan dengan Tanaman Air Untuk Menurunkan COD , TSS , Nitrogen dan Phosfat Effectiveness of Fish Canning Waste water in Constructed Wetlands with Aquatic Plants to Reduce COD , TSS , Nitrogen and Phosphate. 5(2), 50–58.
Munaeni, Iw., Rombe, K. H., A., N., Nur, M., Rachman, R. M., Agam, B., Ikhsan, N., Sumarlin, Gaffar, S., Pariakan, A., Muchdar, F., Irawan, H., Rosalina, D., & Dewi Nurhayati. (2024). Potensi dan Pengelolaan Perikanan. Kamiya Jaya Aquatic.
Ningrum, D. P., Pramitasari, N., & Dhokhikah, Y. (2022). Efektivitas Penyisihan Kadar BOD Limbah Cair Pengolahan Ikan Menggunakan Tanaman Melati Air ( Echinodorus Palaefolius ) Dengan Sistem SSFCWS. 7, 1–8.
Nurhandayani, I., Limonu, M., & Tahir3, M. (2023). KARAKTERISTIK FISIK KIMIA MIKROBIOLOGI DAN ORGANOLEPTIK IKAN ASIN CAKALANG. Jambura Journal of Food Technology ( JJFT ), 5(1), 1–13.
Pangestika, W., Baswantara, A., Widianto, D. I., Nasri, A., & Rahmawati, E. W. (2022). Penanganan limbah cair hasil pengolahan ikan asin dengan menggunakan metode ozonisasi. 16(4), 534–543. https://doi.org/10.21107/agrointek.v16i4.14192
Prihatiningsih, K., Silviana, I., & Wandasari, N. (2015). INDUSTRI IKAN ASIN DI PENGOLAHAN HASIL PERIKANAN TRADISIONAL ( PHPT ) MUARA ANGKE PLUIT JAKARTA UTARA TAHUN 2014.
Ranjan, A. (2024). Dry Fish : A Global Perspective on Nutritional Security and Economic Sustainability. Spinger. https://doi.org/978-3-031-62462-9
Safira, L. D., Mustakim, A., Jl, A., Rt, N., Selatan, K. J., & Jambi, K. (2025). Kontaminasi Mikroba Patogen pada Produk Ikan Asin Tradisional : Kajian Mikrobiologis Universitas Adiwangsa Jambi , Indonesia.
Shalichaty, S. F., Ratrinia, P. W., & Damanik, S. (2021). ANALISA USAHA SKALA MENENGAH DAN SKALA MIKRO IKAN ASIN GULAMAH (Johnius trachycephalus) di DESA PERLIS KECAMATAN BERANDAN BARAT KABUPATEN LANGKAT, SUMATERA UTARA. 5(1), 1–8.
Shell, F., Adsorbent, A., Of, H., Saputri, M. A., & Hakim, D. A. (2021). Karakterisasi Kadar Air Dan Penyerapan Iodin Karbon Dari Tempurung Buah Nipah Sebagai Adsorben Gas H 2 s Characterization Of Water Content And Iodine Carbon Absorption From Nipah. 3(02), 58–66.
UU. (2009). Undang-Undang Republik Indonesia Nomor 32 Tahun 2009 tentang Perlindungan dan Pengelolaan Lingkungan Hidup:
Vallero, D. A. (2025). Fundamentals of Air Pollution (6th ed.). Akademic Press. https://shop.elsevier.com/books/fundamentals-of-air-pollution/vallero/978-0-443-31446-9
WHO. (2021). WHO Air Quality Guidelines 2021 – Aiming for healthier air for all.
Yusuf, A. M., Arifuddin, A., Shada, S. S., Bina, U., Gorontalo, T., Stikes, U., Ulum, B., & Terbuka, U. (2025). Legal Protection for Contract Workers in the Perspective of Labor Law. 5, 9017–9031.